Какую роль играют салаты в современной кулинарии? Можно смело сказать — огромную. Сложно представить большой праздничный стол без салата. Салаты могут быть мясными и сытными, подаваться с определенными блюдами. Многие повара подходят к готовке салатов творчески. Они смело смешивают ингредиенты, создают новые, интересные блюда. Также салаты могут быть легкими и диетическими. Такие салаты пользуются невероятной популярностью среди женщин, которые тщательно следят за своей фигурой. То, что в салате нет калорий, вовсе не говорит о бедности его вкуса. Даже самые вкусные салаты готовятся быстро и легко. Современная кулинария предоставляет широкий выбор рецептов салатов. Они могут включать в себя мясо, рыбу, различные соленья или исключительно свежие овощи. Каждая национальная кухня таит в себе несколько рецептов салатов. Они удобны тем, что их можно приготовить в течение каких-нибудь пяти минут и подать на стол. Современные салаты имеют огромное количество ингредиентов. А вот какие использовать, выбирать уже самому повару.
